Đoàn công tác TP Uông Bí học tập kinh nghiệm kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Mắc ca tại huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa

Trong 2 ngày, 2-3/4, đoàn công tác TP Uông Bí do đồng chí Bùi Văn Thành, Phó Chủ tịch UBND thành phố làm trưởng đoàn đã có chương trình đi học tập kinh nghiệm về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Mắc ca tại huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa. Lãnh đạo phòng Kinh tế, Trung tâm DVKTNN, phường Bắc Sơn, xã Thượng Yên Công và các công ty, doanh nghiệp, chủ các trang trại, gia trại tại địa phương cùng tham dự chương trình.

Đoàn công tác thành phố Uông Bí do đồng chí Bùi Văn Thành, Phó Chủ tịch UBND thành phố làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc trao đổi kinh nghiệm với lãnh đạo UBND huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa.

Trong chương trình, đoàn công tác đã được lãnh đạo huyện Thạch Thành thông tin về tình hình phát triển kinh tế - xã hội của huyện, trao đổi kinh nghiệm trong quá trình nghiên cứu và tình hình phát triển cây Mắc ca tại địa phương. Đây là mô hình có giá trị kinh tế cao, mang lại thu nhập rất lớn cho người sản xuất, góp phần phát triển kinh tế, xóa đói, giảm nghèo bền vững.

Đoàn công tác thành phố Uông Bí tham quan, học tập kinh nghiệm trồng cây Mắc ca tại trang trại của gia đình ông Phạm Văn Hồ. 

Tiếp đó, đoàn đã tham quan thực tế tại trang trại cây ăn quả, cây lâm nghiệp của gia đình ông Phạm Văn Hồ thuộc xã Thành Vân, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa. Được biết, gia đình ông Hồ trồng Mắc ca từ năm 2014 đến nay. Cây giống lấy từ vườn Anh Quân ở Đắk Lắk, đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chứng nhận là cây đầu dòng. Nhờ giống chuẩn, nên chỉ 3 năm sau Mắc ca đã có quả bói; đến năm thứ 4, 5 trở đi, cây đã cho quả ổn định từ 10 - 15kg quả/cây. Đặc biệt, Mắc ca càng già càng sai quả, chất lượng quả tốt.

Cây mắc ca được trồng tại huyện Thạch Thành đã cho thu hoạch.

Theo các tài liệu khoa học, Mắc ca là một loại cây quả khô quý hiếm. Trong đó, bộ phận ăn được của trái Mắc ca là nhân, có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn Lạc nhân, Hạnh nhân, Hạnh đào. Trong dầu của Mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được, khi ăn vào giảm được cholesteron, có tác dụng phòng trị xơ cứng động mạch. Hàm lượng protein trong nhân có tới 9,2% gồm 20 loại axit amin, trong đó có 8 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể con người.

Chính vì thế, Mắc ca được coi là một loại thực phẩm cao cấp ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng, dùng để chế biến nhân bánh, sôcôla, nước uống, dầu salat, ngoài ra còn có thể làm dầu dưỡng da, dầu dược liệu... được ưa chuộng ở thị trường thế giới và trong nước. Tuy là loại cây có giá trị kinh tế cao, nhưng hiện nay diện tích trồng Mắc ca trong nước chưa được phổ biến. Do đó, thành phố Uông Bí đã tổ chức chương trình công tác học tập kinh nghiệm kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Mắc ca hiện đã được trồng thành công tại huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hoá để nghiên cứu, đưa giống cây về trồng tại địa phương.

Đoàn công tác chụp ảnh kỷ niệm với địa phương bạn sau chuyến học tập kinh nghiệm trồng cây Mắc ca tại huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa.

Qua buổi làm việc, thay mặt đoàn công tác TP Uông Bí, đồng chí Bùi Văn Thành, Phó Chủ tịch UBND thành phố cảm ơn, ghi nhận những kinh nghiệm quý báu huyện Thạch Thành đã chia sẻ với Uông Bí. Qua đó giúp thành phố có định hướng chiến lược về nghiên cứu, chọn lọc triển khai các mô hình trồng, phát triển cây Mắc ca và cơ chế thu hút doanh nghiệp đầu tư lĩnh vực nông nghiệp áp dụng trong giai đoạn tới. Hy vọng thời gian tới hai bên sẽ có nhiều cơ hội hợp tác chuyển giao công nghệ, trao đổi sản phẩm nông nghiệp, giúp cho kinh tế - xã hội hai địa phương ngày càng phát triển.

Mai Hương