Uông Bí tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Ngày 18/9, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm phường Uông Bí tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn và khu vực kinh doanh bánh kẹo tại chợ Trung tâm.

Đoàn tập trung kiểm tra hồ sơ pháp lý, hồ sơ công bố, tự công bố sản phẩm; nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa; nhãn mác, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, cùng điều kiện cơ sở vật chất, dụng cụ và thực hành vệ sinh trong quá trình chế biến, kinh doanh.

Qua kiểm tra thực tế, Đoàn ghi nhận một số tồn tại: hồ sơ tự công bố sản phẩm chưa đầy đủ; khu vực kinh doanh sắp xếp chưa bảo đảm theo quy trình; dụng cụ phục vụ chế biến, kinh doanh thực phẩm chưa bảo đảm vệ sinh... Tại khu vực bán bánh kẹo chợ Trung tâm, Đoàn phát hiện một số sản phẩm không có nhãn mác, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, hết hạn sử dụng... Những sản phẩm không bảo đảm điều kiện lưu thông đã được tiến hành tiêu hủy theo quy định. Một cơ sở chưa bảo đảm điều kiện ATTP được yêu cầu tạm dừng hoạt động để khắc phục; các cơ sở còn tồn tại được hướng dẫn, yêu cầu chấn chỉnh.

Càng gần Tết Trung thu, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng, kéo theo nguy cơ hàng không rõ nguồn gốc, hết hạn, không bảo đảm vệ sinh trà trộn vào thị trường. Những sản phẩm không rõ nguồn gốc, hết hạn hoặc không bảo đảm vệ sinh đều tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.

Theo kế hoạch, phường Uông Bí thực hiện kiểm tra đến hết ngày 25/9/2026. Việc xử lý ngay sản phẩm không bảo đảm an toàn, yêu cầu cơ sở khắc phục và tạm dừng hoạt động khi chưa đủ điều kiện là biện pháp nhằm tăng tính răn đe, nâng cao trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và góp phần ngăn thực phẩm không bảo đảm chất lượng đến tay người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu.

Hồng Nhung