Uông Bí tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026

Nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) phường Uông Bí triển khai Kế hoạch bảo đảm ATTP Tết Trung thu năm 2026 trên địa bàn.

Theo kế hoạch, phường tăng cường kiểm soát việc chấp hành các quy định của pháp luật đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, nhất là những nhóm sản phẩm được tiêu dùng nhiều trong dịp Trung thu; chủ động phát hiện, ngăn chặn và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn, thực phẩm giả, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Công tác tuyên truyền tập trung vào các quy định về ATTP và điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, bảo quản, vận chuyển thực phẩm. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, bánh, kẹo, nước giải khát, thực phẩm bao gói sẵn, nguyên liệu thực phẩm, cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố được hướng dẫn kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và nhãn hàng hóa.

Đối với người tiêu dùng, phường khuyến cáo lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng, bao bì nguyên vẹn; không mua, sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu giả, kém chất lượng hoặc không bảo đảm an toàn.

Cùng với tuyên truyền, các lực lượng chức năng sẽ rà soát, quản lý và kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết Trung thu. Đối tượng tập trung gồm cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm bao gói sẵn, nguyên liệu thực phẩm; cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; cơ sở, hộ kinh doanh tại chợ, cửa hàng, địa điểm tập trung đông người và các tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm trực tuyến thuộc phạm vi quản lý.

Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ pháp lý, điều kiện ATTP; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu, phụ gia và sản phẩm; hóa đơn, chứng từ, hồ sơ truy xuất nguồn gốc; nhãn sản phẩm, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, vận chuyển và điều kiện vệ sinh, thực hành ATTP. Khi cần thiết, cơ quan chức năng sẽ lấy mẫu kiểm nghiệm đối với sản phẩm có dấu hiệu không bảo đảm ATTP.

Đợt kiểm tra cao điểm được triển khai từ ngày 17/9 đến hết ngày 25/9/2026. Việc kiểm tra thực hiện đúng thẩm quyền, đúng đối tượng, khách quan, công khai, không chồng chéo; kịp thời xử lý hoặc kiến nghị xử lý các hành vi vi phạm theo quy định, trong đó chú trọng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, hết hạn sử dụng, giả, kém chất lượng hoặc không bảo đảm ATTP.
Trung tâm Cung ứng dịch vụ phường được giao tăng cường thông tin, tuyên truyền về bảo đảm ATTP trên hệ thống truyền thông cơ sở; xây dựng tin, bài, phóng sự, tuyên truyền các mô hình, cơ sở thực hiện tốt và kịp thời thông tin, cảnh báo nguy cơ, hành vi vi phạm theo quy định.    

Việc tăng cường các giải pháp bảo đảm ATTP trong dịp Tết Trung thu góp phần kiểm soát nguy cơ từ sản xuất, kinh doanh đến tiêu dùng thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, để mỗi gia đình đón Tết Trung thu an toàn, vui tươi.

Huyền Trang