Triển khai kế hoạch đảm bảo ATTP năm 2018

Mới đây, Ban chỉ đạo liên ngành ATTP thành phố ban hành kế hoạch Bảo đảm ATTP năm 2018.

Theo kế hoạch, năm 2018, BCĐ đề ra chỉ tiêu: 100% lượt cán bộ làm công tác quản lý, thanh, kiểm tra về ATTP từ thành phố đến xã, phường được đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và quản lý về ATTP; 100% người lãnh đạo, 90% người trực tiếp sản xuất, kinh doanh hiểu và thực hành đúng về ATTP; 80% người tiêu dùng có kiến thức và thực hành đúng về ATTP; trên 98% cơ sở, hộ giết mổ gia súc nhỏ lẻ được đưa vào giết mổ tại cơ sở giết mổ tập trung; trên 95% số cơ sở dịch vụ ăn uống, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm do ngành y tế quản lý theo phân cấp được cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện và ký cam kết ATTP; Trung tâm y tế thành phố, 75% y tế xã, phường thực hiện kiểm nghiệm nhanh về ATTP; không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm lớn; hạn chế tối đa đến không có người tử vong do ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố.

Để phấn đấu đạt các chỉ tiêu đề ra, BCĐ liên ngành ATTP thành phố tập trung vào các giải pháp trọng tâm, gồm: nâng cao năng lực, hiệu lực hệ thống tổ chức quản lý nhà nước về ATTP; đẩy mạnh công tác thông tin, truyền thông, nâng cao nhận thức thực hành đúng về ATTP của người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng; phát triển các vùng trồng rau, chăn nuôi, giết mổ, gia súc, gia cầm, nuôi trồng thủy sản ATTP, duy trì, phát triển mô hình chuỗi nông, lâm, thủy sản an toàn, tạo sản phẩm đảm bảo an toàn; tăng cường quản lý giết mổ gia súc, gia cầm, quản lý sản xuất, kinh doanh rượu thủ công, quản lý các chợ, siêu thị, trung tâm thương mại; chủ động công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm; nâng cao năng lực kiểm nghiệm ATTP; tăng cường thanh, kiểm tra, xử lý nghiêm những vi phạm về ATTP trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống thức ăn đường phố.

Trong đó, đối với công tác thanh, kiểm tra và phối hợp liên ngành kiểm soát đảm bảo ATTP, Thành phố sẽ kiểm tra việc thực hiện công tác đảm đảm ATTP của BCĐ liên ngành ATTP tại 11 xã, phường theo định kỳ và các đợt cao điểm; tăng cường công tác thanh, kiểm tra cơ sở thực phẩm định kỳ và đột xuất theo đúng phân công, phân cấp quản lý; phối hợp liên ngành thanh tra, kiểm tra cơ sở thực phẩm, xử lý, xử phạt, thu giữ và tiêu hủy thực phẩm, vật tư nông nghiệp nhập lậu, thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, gian lận thương mại, phụ gia thực phẩm không trong danh mục cho phép, thực phẩm không đảm bảo. Thành phố cũng sẽ tăng cường kiểm tra, kiểm soát, xử lý vi phạm trong việc chấp hành các qui định về ATTP của các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp, thuốc bảo vệ thực vật, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, rau, củ, quả…; triển khai công tác hậu kiểm sau cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trên địa bàn; công khai rộng rãi trên phương tiện thông tin đại chúng về cơ sở thực phẩm, sản phẩm thực phẩm vi phạm pháp luật về ATTP và liên quan đến ATTP.

Ban chỉ đạo liên ngành ATTP thành phố cũng đề nghị người dân phản ánh thông tin về ATTP theo số điện thoại đường dây nóng của ngành Y tế và công thương, nông nghiệp, gồm các số điện thoại: 0166 88 26 888; 0983 155 886.

Hoàng Yến