TP Uông Bí kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Trung thu 2023

Sáng 20/9, Đoàn kiểm tra chuyên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Uông Bí kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm dịp Tết Trung thu 2023.

Đoàn kiểm tra chuyên ngành ATTP tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh bánh Thành Hưng.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu như Gia Phát, Thành Hưng; các cửa hàng kinh doanh bánh trung thu Kinh Đô, Cam Nhung...

​

Đoàn kiểm tra chuyên ngành ATTP tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh bánh Gia Phát.

Đoàn kiểm tra chuyên ngành ATTP tiến hành kiểm tra cửa hàng kinh doanh bánh trung thu Kinh Đô.

Nội dung kiểm tra tập trung vào các hồ sơ thủ tục pháp lý như: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm; Giấy ký cam kết đảm bảo ATTP (đối với cơ sở không thuộc diện cấp giấy Chứng nhận đảm bảo ATTP); Hồ sơ nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm hàng hóa, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; Hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm/công bố hợp quy/phù hợp với quy định - ATTP; Nhãn sản phẩm hàng hóa; Hồ sơ, sổ sách theo dõi chất lượng sản phẩm; Điều kiện thực tế tại cơ sở và điều kiện về con người...

Đoàn kiểm tra chuyên ngành ATTP tiến hành kiểm tra cửa hàng kinh doanh bánh trung thu Cam Nhung.

Việc thành lập Đoàn kiểm tra chuyên ngành ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2023 nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP; đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, góp phần nâng cao nhận thức và ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, nâng cao hiểu biết và kiến thức về ATTP cho người tiêu dùng trong việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn. Cũng qua kiểm tra, nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ Tết Trung thu.

Mai Hương