Tiêu thụ sản phẩm trong điều kiện đảm bảo an toàn dịch bệnh

Vùng vải chín sớm Phương Nam (TP Uông Bí) thời điểm này có một số hộ dân bắt đầu thu hoạch tỉa. Đó là những chùm vải đầu, đón được nhiều nắng gió, chất dinh dưỡng nên chín sớm. Đa số sản lượng vải sẽ vào vụ thu hoạch rộ trong khoảng 1 tuần tới, kéo dài hết tháng 5.

Vùng vải Phương Nam (TP Uông Bí) vào vụ thu hoạch sớm.

Trên các tuyến đường vào vùng vải, nhiều thương lái đặt các điểm thu mua hoặc tỏa đi các vườn vải để đặt hàng. Ước mỗi ngày tại vùng vải Phương Nam có khoảng 20 xe ô tô, chủ yếu là các xe tải nhỏ, vào thu mua vải để bán tại các chợ trên địa bàn, các chợ vùng lân cận, chưa có các thương lái thu mua lượng lớn để xuất đi Trung Quốc như mọi năm; giá thu mua thời điểm này 28.000-30.000 đồng/kg, tổng sản lượng thu mua khoảng 30-50 tấn/ngày.

Theo khảo sát của UBND phường Phương Nam, sản lượng vụ vải chín sớm năm nay không cao như năm trước, ước đạt 2.500-2.800 tấn; tuy nhiên chất lượng quả vải đạt tốt nhất trong nhiều năm trở lại đây. Điều này một phần do mưa nhiều, mưa vào thời điểm cây vải ra hoa và đậu quả non, dẫn đến tỷ lệ đậu quả thấp; còn phần lớn do bà con thay đổi biện pháp canh tác, ưu tiên cao nhất cho chất lượng sản phẩm thay vì số lượng.

Vụ vải chín sớm Phương Nam năm nay được đánh giá chất lượng tốt.

Theo bà Đinh Thị Thanh, Bí thư Chi bộ, Trưởng khu Cẩm Hồng: Nông dân phường Phương Nam hạn chế tối đa, có hộ không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật gốc hóa học, thay vào đó là phân, thuốc nguồn gốc sinh học và hữu cơ. Nhờ vậy quả vải tăng các thông số về độ mọng nước, vị ngọt, cùi dầy, hạt nhỏ, vỏ mỏng. Bên cạnh đó, những cơn mưa ngắn gối vào ngày nắng trong thời điểm cuối vụ vừa qua cũng giúp quả vải căng mọng, đỏ tươi và đều màu. Việc giảm sản lượng, mỗi cây vải không bị quá tải cũng khiến quả vải ở vụ này ngon, đẹp hơn. So với các vụ trước thì chất lượng vải vụ năm nay tăng từ 20%-30%.

Sản lượng vải chín sớm Phương Nam năm nay ước đạt 2.500-2.800 tấn.

Vùng vải chín sớm Phương Nam sau thời gian TP Uông Bí xây dựng thương hiệu quả vải, quản lý quy trình dán tem, nhãn truy xuất nguồn gốc, đặc biệt là triển khai dự án áp dụng quy trình canh tác VietGAP, đến nay diện tích, sản lượng, chất lượng quả vải đều đạt kết quả tốt. Đồng thời tư duy, kỹ năng làm nông nghiệp của nông dân vùng vải thay đổi theo hướng coi trọng chất lượng và sự phát triển bền vững. Đây là điều kiện tạo nên hiệu quả canh tác dài lâu cho bà con.

Vụ vải năm nay quả có chất lượng cao hơn những vụ trước 20% - 30%.

Tuy nhiên cái khó của quả vải Phương Nam ở vụ thu hoạch này là vào đúng thời điểm dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp, nhiều vùng miền trong toàn quốc thực hiện giãn cách xã hội, khiến cho việc giao thương mua bán, mở rông thị trường bị hạn chế. Hiện phần lớn các khách hàng truyền thống, chủ lực của vùng vải chín sớm Phương Nam do tình hình bệnh dịch vẫn chưa đến được để thu mua.

Góp phần hạn chế những khó khăn, TP Uông Bí một mặt tạo điều kiện thuận lợi nhất cho các thương lái đến thu mua sản phẩm trong điều kiện đảm bảo an toàn dịch bệnh, mặt khác tiến hành kết nối với các bếp ăn công nghiệp lớn trong và ngoài thành phố để tăng cường tiêu thụ quả vải. Đáng mừng hơn cả là người dân Phương Nam có sự phối hợp tốt trong hoạt động này, trong đó tiến hành thu tỉa quả đã chín, đạt chất lượng tốt để bán, thay vì thu hoạch ồ ạt, thu hoạch khi quả còn xanh; thường xuyên trao đổi thông tin trong kết nối tiêu thụ sản phẩm.

Theo Việt Hoa/baoquangninh.com.vn