Sôi động chợ cảnh Uông Bí

Khác với ngày thường, Chợ Cảnh Uông Bí vào ngày thứ 7 tuần vừa qua trở nên sôi động và nhộn nhịp với các hoạt động văn hóa người Dao Thanh Y xã Thượng Yên Công.

Chuẩn bị tiệc buffet với các món ăn của người Dao Thanh y.

Với mục đích thông qua các hoạt động nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa của người Dao Thanh y, đồng thời, giới thiệu với khách du lịch về truyền thống, bản sắc văn hóa của đồng bào dân tộc Dao dưới chân non thiêng Yên Tử, sáng ngày 10-11, tại phiên Chợ Cảnh phường Yên Thanh, phòng Văn hóa - thông tin thành phố Uông Bí đã tổ chức chương trình Trình diễn nghệ thuật ẩm thực dân tộc Dao.

Đông đảo người dân và du khách tham gia gói bánh chưng gù, đặc sản của người Dao Thanh y.

Tại đây, đại diện đồng bào Dao Thanh y xã Thượng Yên Công đã giới thiệu tới nhân dân và du khách cách chế biến ẩm thực; cùng du khách gói bánh chưng gù người Dao. Bên cạnh đó, nhiều sản phẩm thêu thổ cẩm và trang phục của người Dao Thanh y, các dụng cụ phục vụ sản xuất của bà con dân tộc thiểu số Thượng Yên Công cũng được trưng bày, giới thiệu, góp phần tái hiện cuộc sống sản xuất và sinh hoạt qua nhiều thế hệ của người dân nơi đây.

Đại biểu, người dân, du khách hào hứng trải nghiệm mặc trang phục dân tộc Dao.

Tại quầy trưng bày các hiện vật, bà Triệu Thị Thịnh, dân tộc Dao Thanh y vui vẻ giới thiệu với người dân và du khách thao tác sử dụng chiếc hái dùng để thu hoạch nông sản. Bà cho biết: Chúng tôi rất phấn khởi và tự hào được tham gia phiên chợ lần này. Trước đây, chúng tôi không hề biết rằng những dụng cụ này lại được mọi người quan tâm đến vậy. Bây giờ chúng tôi sẽ để ý tâm sưu tầm nhiều hơn nữa những vật dụng như thế này nhằm giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc Dao.

Chị Nguyễn Thị Yến, cán bộ Trung tâm truyền thông, văn hóa thành phố Uông Bí cho biết: Hôm nay đến tham quan mua sắm tại Chợ Cảnh, tôi được tham gia chương trình trải nghiệm gói bánh chưng của đồng bào Dao Thanh y xã Thượng Yên Công, tự tay lấy gạo, thịt đổ cho đều rồi gấp lá, buộc lạt thật chặt để chiếc bánh đều, đẹp. Mặc dù đây là lần gói bánh đầu tiên song tôi hoàn thành rất nhanh. Tuy chưa được đều, đẹp như bánh của các bà, các chị, song tôi cảm thấy rất vui. Tôi mong được trải nghiệm thêm nhiều lần nữa.

Bạn Cao Thị Thảo, thí sinh tham dự cuộc thi Người giới thiệu hay nhất về Uông Bí có mặt rất sớm tại Chợ Cảnh, nhằm tìm cho mình những chất liệu mới để hoàn thiện phần dự thi chung kết sắp tới. Thảo cho biết: Đến đây, em được tham gia các hoạt động trải nghiệm rất thú vị, đó là mặc trang phục người Dao và gói bánh chưng gù, đặc sản dân tộc Dao, em cảm thấy rất vui. Bà con nơi đây vẫn còn giữ được những nét truyền thống đó, đây là một trong những yếu tố rất quan trọng để văn hóa dân dộc không bị mai một trong tương lai.

Quầy bán hoa, cây cảnh thu hút đông đảo khách mua hàng.

Đến Chợ Cảnh Uông Bí dịp này, có thể thấy mặt hàng hoa, cây cảnh có giá từ vài chục đến vài trăm ngàn chiếm lượng khách ưu thế. Một khách hàng cho biết, giá cả trong chợ rất vừa phải, dễ mua; các loại hoa bày bán khá nhiều nên khách hàng có nhiều sự lựa chọn. Thái độ phục vụ của người bán hàng và an ninh ở đây cũng rất tốt, lại có thêm các hoạt động trải nghiệm thú vị nên chúng tôi rất vui. Hy vọng trong các phiên chợ tiếp theo sẽ có nhiều các hoạt động như thế này diễn ra tại đây.

Hòa vào dòng người đi tham quan mua sắm trong chợ, chúng tôi bắt gặp nhiều chị em đang lựa chọn cho mình những góc đẹp để chụp ảnh, lưu giữ những kỷ niệm tại Chợ cảnh. Để rồi cùng kết thúc chuyến hành trình bằng một bữa tiệc buffet với xôi ngũ sắc, cá suối, canh gà rượu bâu…, những món ẩm thực đặc sắc của Người Dao giữa tiết trời se se lạnh.

Trong cái ồn ào, náo nhiệt của Chợ cảnh ngày cuối tuần, vang lên những làn điệu dân ca truyền thống, càng tạo cho Chợ Cảnh những nét riêng có, một phiên chợ du lịch mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc trong nhịp sống hiện đại hôm nay.

Thanh Hương