Ra mắt mô hình “Kinh tế tuần hoàn áp dụng chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp và du lịch tại thành phố Uông Bí”

Ngày 13/2, tại Công ty CP Mắc ca Yên Tử, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh phối hợp với Trường Đại học Ngoại thương tổ chức Lễ ra mắt mô hình “Kinh tế tuần hoàn áp dụng chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp và du lịch tại thành phố Uông Bí”. Dự buổi lễ có các đồng chí: Phan Đăng Chính, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ; Nguyễn Đức Hòa, Phó Chủ tịch UBND thành phố. Cùng tham dự có lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ, các phòng, ban, ngành thành phố, phường Vàng Danh và đại diện các mô hình thí điểm.

Đại biểu dự buổi lễ chụp ảnh lưu niệm.

Nhóm nghiên cứu về mô hình kinh tế tuần hoàn áp dụng chuyển đổi số trong nông nghiệp và du lịch tại thành phố Uông Bí đã xây dựng 08 mô hình và áp dụng thành công 03 mô hình thí điểm, bao gồm: mô hình sản xuất Macca Yên Tử, mô hình trồng Lúa - Rươi - Nấm và mô hình Du lịch sinh thái trang trại Hạnh Phúc Happy Farm. Trong đó, mô hình sản xuất Macca Yên Tử là dự án tiên phong, kết hợp kinh tế tuần hoàn với nông nghiệp công nghệ cao, mang lại lợi ích lâu dài cho cả địa phương và người dân. Quy trình sản xuất được thiết kế nhằm tối ưu hóa từ thu hoạch đến chế biến, tiêu thụ sản phẩm. Điểm đặc biệt của mô hình là tận dụng tối đa các sản phẩm trong quy trình sản xuất Macca. Ngoài việc thu hoạch hạt, vỏ xanh, vỏ nâu và hoa Macca được sử dụng để tạo ra phân bón chất lượng cao, than hoạt tính và nuôi ong lấy mật.

Quang cảnh Lễ ra mắt mô hình.

Mô hình trồng Lúa - Rươi - Nấm tại Uông Bí là mô hình nông nghiệp bền vững, tận dụng sự tương hỗ tự nhiên để nâng cao giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường. Mô hình này kết hợp trồng lúa không hóa chất, nuôi rươi để cải tạo đất và trồng nấm từ phụ phẩm lúa. Qua đó, mô hình không chỉ giúp tối ưu hóa tài nguyên, giảm chi phí sản xuất mà còn tăng thu nhập cho người dân, là giải pháp canh tác hiệu quả và hướng tới nền nông nghiệp xanh, bền vững trong tương lai.

Đại diện các mô hình thí điểm trao đổi về quy trình thực hiện. 

Mô hình du lịch sinh thái Happy Farm là một dự án nông nghiệp bền vững kết hợp sản xuất thực phẩm sạch với du lịch trải nghiệm. Dự án này không chỉ hồi sinh những cánh đồng cằn cỗi, tạo việc làm cho người dân mà còn góp phần bảo vệ môi trường với mô hình canh tác xanh. Happy Farm tận dụng tối đa các nguồn lực nông nghiệp để xây dựng các khu vườn cây, chuồng nuôi trong trang trại, mang lại cho du khách những trải nghiệm du lịch nông nghiệp đa dạng và thú vị.

Tại buổi lễ ra mắt mô hình, Tiến sĩ Phan Thị Thu Hiền, Trường Đại học Ngoại thương, chủ nhiệm đề tài đã giới thiệu về các mô hình. Đại diện các mô hình thí điểm cũng đã trao đổi về quy trình thực hiện. Các đại biểu tham quan và tìm hiểu về mô hình kinh tế tuần hoàn áp dụng chuyển đổi số trong sản xuất Macca Yên Tử.

Tiến sĩ Phan Thị Thu Hiền, Trường Đại học Ngoại Thương, chủ nhiệm đề tài giới thiệu về các mô hình.

Phát triển kinh tế tuần hoàn nói chung và kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp và du lịch nói riêng, là hướng đi mới và cấp thiết dưới tác động của cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư và yêu cầu chuyển đổi số. Mặc dù kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp và du lịch còn khá mới mẻ, nhưng ngày càng trở thành một xu hướng sản xuất quan trọng trong nền kinh tế xanh của nước ta hiện nay.

Đại biểu tham quan quy trình sản xuất Macca Yên Tử.

Hồng Hoàn - Mai Hương