Quảng Ninh ghi nhận ca nhiễm liên cầu khuẩn lợn tại phường Việt Hưng

Trung tâm Y tế Hạ Long cho biết vừa ghi nhận một trường hợp nhiễm liên cầu khuẩn lợn trên địa bàn khu Giếng Đáy, phường Việt Hưng. Bệnh nhân là ông Nguyễn Văn B (sinh năm 1964), bếp trưởng Nhà hàng A.P.

Ngày 4/8, ông B có biểu hiện sốt, đau bụng âm ỉ, tiêu chảy. Khi vào Bệnh viện Bãi Cháy, bệnh nhân sốt 38,6°C, xuất huyết dưới da, nổi vân tím toàn thân, rối loạn tiêu hóa, có biểu hiện viêm phổi, viêm tụy và trên cẳng tay trái có nhiều vết xước. Kết quả xét nghiệm ngày 6/8 xác định dương tính với vi khuẩn Streptococcus suis; chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn do liên cầu khuẩn lợn. Bệnh nhân được lọc máu, thở máy và điều trị theo phác đồ. Sáng 7/8, bệnh nhân tỉnh, còn sốt và đau bụng, tiếp tục được điều trị tại Khoa Hồi sức tích cực – Chống độc của Bệnh viện.

Đáng chú ý, bệnh nhân khẳng định không ăn tiết canh, không thường xuyên ăn rau sống. Tuy nhiên, do đặc thù công việc trực tiếp chế biến thực phẩm, ít sử dụng găng tay bảo hộ và có vết xước da, nguy cơ phơi nhiễm cao. Nguồn thịt lợn tại nhà hàng do một hộ dân cung cấp, giết mổ tại cơ sở tư nhân, nguồn gốc chưa ổn định.

Ngành y tế đã phối hợp chính quyền địa phương điều tra dịch tễ, giám sát sức khỏe toàn bộ nhân viên nhà hàng và người cung cấp thực phẩm, đồng thời hướng dẫn các biện pháp vệ sinh, phòng ngừa bệnh truyền qua thực phẩm.

Liên cầu khuẩn lợn có thể lây sang người qua tiếp xúc trực tiếp với thịt lợn, máu lợn hoặc sản phẩm từ lợn chưa được nấu chín kỹ, đặc biệt qua các vết thương hở. Ngành y tế khuyến cáo người dân thực hiện ăn chín, uống sôi, sử dụng dụng cụ riêng cho thực phẩm sống và chín, đeo găng tay khi giết mổ, chế biến thịt, không tiêu thụ sản phẩm từ gia súc, gia cầm ốm hoặc chết.

Hồng Nhung