Kiểm tra công tác VSATTP, phòng chống dịch bệnh tại các trường học

Trong 3 ngày từ 1 – 3/4, đoàn kiểm tra liên ngành Y tế - Giáo dục của thành phố Uông Bí tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo VSATTP, phòng chống dịch bệnh tại các trường học trên địa bàn.

Đoàn kiểm tra tại Trường Tiểu học Phương Nam A.

Theo chương trình, đối với nội dung kiểm tra công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các nhà trường, đoàn tiến hành kiểm tra cả 3 loại hình phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh, gồm: bếp ăn do nhà trường vận hành và quản lý; bếp ăn nhà trường hợp đồng với Công ty cung cấp thực phẩm, sơ chế bữa ăn, nhà trường giám sát; nhà trường đặt cơm suất của các đơn vị cung ứng.

Đoàn liên ngành kiểm tra công tác đảm bảo VSATTP tại Trường Tiểu học Phương Nam B.

Trong buổi sáng ngày 1/4, đoàn đã tiến hành kiểm tra tại các trường học trên địa bàn phường Phương Nam.

Qua kiểm tra ghi nhận các đơn vị đều có ý thức chấp hành quy định của Nhà nước về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có đầy đủ hồ sơ pháp lý của bếp ăn tập thể. Bên cạnh đó, đoàn cũng nhắc nhở, yêu cầu các đơn vị, bếp ăn tập thể cần thực hành nghiêm túc các quy định về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; sắp xếp, bố trí khu vực chế biến theo quy trình bếp ăn một chiều nhằm đảm bảo vệ sinh, tiến hành lưu mẫu thực phẩm theo quy định. Đoàn kiểm tra liên ngành cũng yêu cầu các nhà trường cần phối hợp, kiểm soát chặt chẽ việc nhập thực phẩm đầu vào và quy trình chế biến tại các bếp ăn.

Huyền Trang