Kiểm tra công tác đảm bảo ATVSTP Tết Trung thu

Ngày 19-9, Đoàn liên ngành của thành phố do đồng chí Phạm Văn Thất - Trưởng phòng Y tế làm trưởng đoàn đã đi kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu và các bếp ăn trường học bán trú trên địa bàn thành phố.

Đoàn tiến hành kiểm tra tại tiệm bánh Xuân Phụng, khu 6, phường Quang Trung.

Tại tiệm bánh Xuân Phụng, tổ 19, khu 6, phường Quang Trung, đoàn tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP như: điều kiện vệ sinh của cơ sở, trang thiết bị, nguồn nguyên liệu, phụ gia, nguồn nước, các qui định đối với người lao động... Qua kiểm tra, cơ sở cơ bản đảm bảo điều kiện sản xuất thực phẩm, có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP theo quy định. Sản phẩm bánh trung thu của cơ sở có đóng gói bao bì với đầy đủ thông tin và hạn sử dụng.

Đoàn kiểm tra làm việc tại Trường Tiểu học Quang Trung.

Tiếp đó, đoàn đã đi kiểm tra bếp ăn bán trú tại trường Tiểu học Quang Trung. Bếp ăn này hiện đang cung cấp 800 suất ăn trưa/ngày cho các em học sinh của nhà trường. Tiến hành kiểm tra và làm các mẫu thử tại chỗ cho thấy, công tác đảm bảo VSATTP tại đây đã được nhà trường quan tâm thực hiện. Thức ăn đã nấu chín được bảo quản trong các ngăn tủ có đậy kín. Các dụng cụ chứa, đựng thực phẩm được vệ sinh sạch sẽ. 12 nhân viên trực tiếp nấu ăn đều được cấp giấy chứng nhận đã tham gia tập huấn kiến thức ATTP và đảm bảo đủ sức khỏe để trực tiếp sản xuất.

Đoàn kiểm tra tại địa điểm kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn phường Quang Trung.

Với mục đích góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng, thông qua hoạt động kiểm tra này, lực lượng chức năng thành phố sẽ kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, nhất là trong mùa cao điểm Tết Trung thu. Ngoài ra, trong quá trình kiểm tra, Đoàn công tác cũng sẽ kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền các kiến thức, quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP, nâng cao ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP.

Theo kế hoạch đoàn sẽ tiến hành kiểm tra từ ngày 19-9 đến ngày 5-10-2017.

Mai Hương