Kiểm tra công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn thành phố

Thiết thực triển khai Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2022, từ ngày 22/4, đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Đoàn liên ngành kiểm tra tại cơ sở chế biến và kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã Thượng Yên Công.

Tại các nơi kiểm tra, đoàn liên ngành thành phố đã kiểm tra việc chấp hành các quy định của Nhà nước về đảm bảo ATVSTP như: giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, giấy cam kết đảm bảo ATTP, giấy chứng nhận sức khoẻ, giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; kiểm tra việc ghi chép sổ sách theo quy định, việc thực hiện công bố hợp quy/công bố phù hợp quy định ATTP/tự công bố sản phẩm của các cơ sở. Đồng thời, đoàn liên ngành cũng kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, điều kiện trang thiết bị, dụng cụ, điều kiện thực hành của người tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm; lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP.

Lấy mẫu kiểm nghiệm chỉ tiêu ATTP.

Nhằm làm tốt công tác chuẩn bị phục vụ các hoạt động, sự kiện kích cầu du lịch, Festival Áo dài Quảng Ninh, tổ chức môn thi đấu trong khuôn khổ Sea Games 31, đoàn liên ngành đã tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại Yên Tử.

Đoàn liên ngành kiểm tra tại Legacy Yên Tử.

Qua kiểm tra thực tế, đoàn liên ngành đã nhắc nhở, kịp thời phát hiện, xử lý đối với các cơ sở vi phạm. Trong quá trình kiểm tra, đoàn cũng đã lồng ghép nội dung tuyên truyền, nâng cao hiểu biết và kiến thức về ATTP cho các cơ sở.

Theo kế hoạch, chương trình kiểm tra sẽ được thực hiện đến ngày 10/5/2022.

Huyền Trang