Kiểm tra ATVSTP dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi và mùa lễ hội 2019

Nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết nguyên đán Kỷ Hợi và mùa lễ hội xuân 2019, thành phố Uông Bí thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra ATTP tại các chợ, Trung tâm thương mại, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Đoàn kiểm tra ATTP các cơ sở sản xuất giò, chả (Chợ Trung tâm Uông Bí).

Cụ thể, trong 2 ngày 16, 17/1, đoàn đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành qui định về ATTP tại chợ trung tâm thành phố, cửa hàng Vinmart, nhà sàn Tùng Lâm (Yên Tử)...

Đoàn tập trung kiểm tra các loại thực phẩm, mặt hàng được tiêu dùng nhiều trong dịp Tết và mùa lễ hội như: bánh kẹo, bia rượu, nước giải khát, giò, chả, đồ ăn chế biến sẵn... Đồng thời kiểm tra hồ sơ, quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản, nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia, thực phẩm, nhãn mác, giá niêm yết. Đoàn cũng tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm nhanh một số thực phẩm theo quy định.

Đoàn kiểm tra ATVSTP tại Nhà sàn Tùng Lâm (Yên Tử).

Kết quả cho thấy: cơ bản các cơ sở đều thực hiện đầy đủ các quy định về vệ sinh ATTP trong chế biến, kinh doanh bánh kẹo, đồ uống, thức ăn chế biến sẵn, nguyên liệu sử dụng có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đoàn liên ngành cũng nhắc nhở việc thực hiện niêm yết giá tại một số điểm kinh doanh; đồng thời tuyên truyền kiến thức, biện pháp đảm bảo ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Hoạt động kiểm tra ATVSTP dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội xuân năm 2019 tại TP Uông Bí được chia làm 2 đợt: Đợt 1 từ ngày 15-1 đến ngày 18-1-2019, đợt 2 từ ngày 18-2 đến ngày 22-2-2019.

Hồng Hoàn-Hải Ninh