Hội thi Mâm cơm gia đình ấm áp yêu thương phường Thanh Sơn: Tôn vinh giá trị gia đình Việt

Nhân kỷ niệm Ngày gia đình Việt Nam 28-6 và hưởng ứng Tháng hành động quốc gia về phòng chống bạo lực gia đình năm 2018, chiều ngày 23-6, phường Thanh Sơn sôi nổi tổ chức Hội thi Mâm cơm gia đình ấm áp yêu thương và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chương trình có sự tham gia của 13 đội thi đến từ 11 khu dân cư, trạm y tế và công đoàn phường.

Các đội thi chế biến các món ăn.

Giá trị mỗi mâm cơm được ban tổ chức quy định không vượt quá 150 nghìn đồng. Trong đó, các món ăn phải đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và có tính thẩm mỹ. Theo tiêu chí này, các đội đều lựa chọn những loại thực phẩm tươi ngon để chế biến. Qua 60 phút trổ tài, 13 mâm cơm hấp dẫn đã được hoàn thiện, là những gợi ý hợp lý cho thực đơn gia đình mỗi ngày. Với bàn tay khéo léo, sáng tạo của các đầu bếp, nhiều món ăn truyền thống như chả nem, canh cua đồng, cá kho… được trang trí đẹp mắt, dậy vị đặc trưng. Đây là dịp để các đội thi thể hiện niềm yêu thích văn hóa ẩm thực Việt, đồng thời khẳng định giá trị kết nối tinh thần từ những bữa cơm gia đình ấm cúng.

Các món ăn được trang trí đẹp mắt.

Mâm cơm đạt giải Nhất hội thi.

Thuyết phục ban giám khảo bởi mâm cơm ngon - bổ - sạch, đội thi khu 6 đã xuất sắc giành giải Nhất của hội thi. Giải Nhì thuộc về đội khu 2 và khu 3. Khu 5, khu 7 và khu 10 nhận đồng giải Ba. Cùng với đó, hội thi đã trao 7 giải khuyến khích động viên cho các đội còn lại.

Quang cảnh hội thi.

Nhằm tôn vinh giá trị gia đình, gìn giữ văn hóa ẩm thực truyền thống, trong thời gian tới phường Thanh Sơn sẽ tiếp tục tổ chức các hoạt động giao lưu, gắn kết, hướng đến xây dựng mỗi gia đình là một tổ ấm hạnh phúc.

Ban tổ chức và các đội thi chụp ảnh lưu niệm.

Hồng Hoàn