Đoàn kiểm tra Sở Công Thương kiểm tra ATTP các cơ sở sản xuất, kinh doanh

Chiều ngày 10-9, đoàn kiểm tra, hậu kiểm về ATTP thuộc Sở Công Thương đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Uông Bí.

Đoàn tiến hành kiểm tra quy trình sản xuất rượu mơ tại Cơ sở sx rượu mơ Quang Vinh.

Cụ thể, Đoàn đã kiểm tra Cơ sở sản xuất rượu mơ Quang Vinh tại thôn Năm Mẫu 2, xã Thượng Yên Công và Trung tâm Thương mại Vincom+ phường Yên Thanh, thành phố Uông Bí.

Tại các đơn vị, cơ sở sản xuất, kinh doanh, đoàn kiểm tra hồ sơ pháp lý bao gồm: giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; hồ sơ công bố hợp quy ATTP; hồ sơ liên quan đến nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nguồn gốc sản phẩm và nhãn sản phẩm hàng hóa… Ngoài ra, Đoàn cũng tiến hành lấy mẫu xét nghiệm các chỉ tiêu ATTP bằng phương pháp xét nghiệm nhanh; kiểm tra điều kiện vệ sinh của cơ sở. 

Qua kiểm tra cho thấy, Cơ sở sản xuất rượu mơ Quang Vinh và Trung tâm Thương mại Vincom+ đều thực hiện đúng, đủ các quy trình, thủ tục từ hồ sơ pháp lý cho đến các bước sản xuất, chế biến thực phẩm. 

Thông qua kiểm tra ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn TP Uông Bí nói riêng, trong toàn tỉnh nói chung sẽ kịp thời phát hiện và ngăn chặn các hành vi vi phạm về ATTP; không để thực phẩm không đảm bảo an toàn, không rõ nguồn gốc xuất xứ nhập lậu lưu thông trên thị trường. Đồng thời  đánh giá được tình hình đảm bảo ATTP đối với nhóm thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Công Thương để có định hướng và giải pháp quản lý tốt nhất.

Mai Hương