Đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP thành phố: kiểm tra các cơ sở sản xuất nước đá và nước đóng chai

Ngày 7-9 Đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP thành phố Uông Bí đã đi kiểm tra một số cơ sở sản xuất nước đá và nước đóng chai trên địa bàn 2 phường Thanh Sơn và Yên Thanh.

Đồng chí Phạm Văn Thất - Trưởng phòng y tế thành phố kiểm tra tại cơ sở sản xuất nước đá.

Trên địa bàn phường Thanh Sơn hiện có 5 cơ sở và phường Yên Thanh có 2 cơ sở được cấp giấy phép sản xuất nước đá và nước đóng chai. Đoàn đã tiến hành kiểm tra 4 cơ sở kinh doanh nước uống đóng chai, đá viên tinh khiết. Các nội dung kiểm tra định kỳ gồm: Đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATVSTP của các cơ sở sản xuất kinh doanh nước uống đóng chai, đá viên tinh khiết; hướng dẫn việc thực hiện các quy định của pháp luật, giáo dục kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm… Tại thời điểm kiểm tra, nhìn chung các cơ sở đầy đủ giấy tờ thủ tục pháp lý; quy trình sản xuất tiên tiến, nhà xưởng đảm bảo vệ sinh.

Khu vực sản xuất của cơ sở nước đóng chai tại phường Thanh Sơn.  

Mặc dù vậy, vẫn còn một số cơ sở còn tồn tại như: Chưa xét nghiệm nước định kỳ theo quy định; khu vực sản xuất vẫn gần những khu dễ ô nhiễm, chưa có phòng thay đồ riêng cho nhân viên trực tiếp sản xuất, nền nhà sản xuất trũng gây ra việc ứ đọng nước. Đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP yêu cầu các cơ sở kinh doanh khắc phục ngay các tồn tại và thường xuyên thực hiện nghiêm túc các nội dung sau: vệ sinh cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, vệ sinh môi trường xung quanh sạch sẽ; khám sức khỏe định kỳ và kiến thức về ATVSTP theo đúng quy định, đảm bảo thực hiện tốt vệ sinh cá nhân; Có kế hoạch cải tạo thường xuyên cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ; khi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và xác nhận kiến thức về ATTP hết hạn, các cơ sở phải chủ động làm hồ sơ gửi cơ quan quản lý nhà nước để thực hiện các thủ tục hành chính theo đúng thẩm quyền quy định.

Mai Hương