Công an TP Uông Bí phát hiện, xử lý 2 cơ sở sản xuất, kinh doanh mỡ động vật không đảm bảo ATTP

Khoảng 10h45’ ngày 14-5-2016, Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường Công an TP Uông Bí phối hợp cùng Công an phường Phương Nam, làm nhiệm vụ tại tổ 2, khu Phương An, phường Phương Nam, TP Uông Bí phát hiện xe mô tô BKS: 14F6-8232 do Đinh Văn Thành, sinh năm 1990, trú tại tổ 2, khu Phương An, Phương Nam điều khiển, trên xe trở 6 bao tải, gồm 171kg sản phẩm mỡ động vật không qua kiểm dịch. Tiếp tục kiểm tra nhà mẹ của Thành là bà Đinh Thị Đậu, sinh năm 1969, tại tổ 2, khu Phương An, TP Uông Bí, Cơ quan CSĐT phát hiện trên 2,3 tấn mỡ bò đã qua chế biến thành dạng nước và tóp mỡ bốc mùi hôi thối, cùng nhiều công cụ phương tiện để nấu mỡ như vạc nấu mỡ, dụng cụ ép mỡ... Hiện trạng khu chế biến tồi tàn, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cơ sở này cũng không có giấy phép sản xuất sản phẩm mỡ động vật.

Khu vực chế biến mỡ động vật không đảm bảo VSATTP.

Tại Cơ quan CSĐT Công an TP Uông Bí, bà Đinh Thị Đậu khai nhận đã lấy toàn bộ số mỡ bò chưa qua chế biến từ cơ sở Hùng Bưởi, địa chỉ tại thôn 15, xã Hiệp Hòa, TX Quảng Yên đem về chế biến thành mỡ bò dạng nước và tóp mỡ rồi giao lại cho cơ sở Hùng Bưởi để tiêu thụ.

Qua trưng cầu giám định từ Trung tâm Dịch vụ - Kỹ thuật nông nghiệp thành phố Uông Bí, toàn bộ sản phẩm mỡ động vật trên (tổng cộng hơn 2,5 tấn) đều không đủ điều kiện lưu hành trên thị trường.

Hiện Cơ quan CSĐT Công an thành phố Uông Bí đã lập biên bản tịch thu và tiêu hủy hơn 2,5 tấn mỡ bò. Đồng thời hoàn thiện hồ sơ, xử lý hành chính cơ sở sản xuất của bà Đinh Thị Đậu và cơ sở Hùng Bưởi.

Hoàng Yến-Hải Ninh (Đài Uông Bí)